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Lista dos Alimentos Mais Ricos em Fibra (em Ordem)

Fibra = parte de alimentos vegetais não digerível/absorvível. Duas formas: solúvel e insolúvel. Benefícios: auxilia digestão, adiciona volume às fezes. Dieta rica em fibra reduz risco diabetes e doenças cardíacas (Mayo Clinic).

Farelo (Bran)

Comum em cereais, carregado de fibra: 20g/xícara. 1 xícara cereal de farelo/dia = das melhores formas de aumentar fibra.

Feijões (Leguminosas)

Excelente fonte. Lentilhas: baratas, 15g/xícara. Feijão preto: 15g/xícara. Feijão vermelho (kidney) e manteiga (lima): 13g/xícara.

Aveia

Café da manhã saudável pela fibra. 1 xícara = 12g fibra.

Vegetais

Próximos na lista. Abacate (também fruta): 12g/unidade média. Ervilhas: 8g/xícara. Verdes escuros: couve (kale) 7g/xícara. Abóbora de inverno e batata-doce: 6g/xícara.

Frutas

Excelente fonte. Framboesas topo: 8g/xícara. Toranja: 6g/meia fruta. Maçã/pera: 5g/xícara. Morango, mirtilo, banana: 4g/xícara.

Pães, Massas e Arroz

Grãos integrais: pão integral, massa integral, arroz integral. 1/2 xícara arroz integral = 4g; 1/2 xícara massa integral = 3g; 1 fatia pão integral = 2g.