casa | | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | nutrição |

Proteínas , carboidratos, lipídios e Ácidos Nucleicos Informações

Proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos são componentes importantes do corpo humano. Cada são essenciais para manter o corpo humano funcional e activa , os três primeiros absorvida pelo processo digestivo e o quarto , criado a partir desses componentes . Enquanto proteínas, lipídios e carboidratos são encontrados nos alimentos que comemos , ácidos nucléicos residir em nossas células. Proteínas

As proteínas são moléculas complexas formadas por componentes menores chamados aminoácidos. Cada proteína pode consistir de até 500 aminoácidos, que são combinações de oxigênio, carbono , hidrogênio, nitrogênio e , por vezes, os átomos de enxofre .

Carboidratos

Os carboidratos são compostos moleculares que consiste em três átomos , de carbono , hidrogénio e oxigénio , onde o carbono está ligado a uma molécula de água . Os hidratos de carbono são divididos em duas categorias principais de açúcares simples e complexos . Exemplos de açúcares simples são doces e frutas, em que açúcares complexos incluem massas e batatas.

Lipídios

Lipídios são uma grande categoria de gorduras e óleos , incluindo ácidos gordos, fosfolípidos , lipoproteínas , óleos gordos , óleos essenciais, ceras e glicolípidos . Lipids conter combinações carbono-hidrogénio , com uma cadeia no final chamado um grupo carboxilo , o qual é um átomo de carbono com um átomo de oxigénio de um lado e um par de oxigénio - hidrogénio , por outro lado .
Nucleic Acids

ácidos nucleicos são componentes complexos consistem de uma molécula de fosfato , um açúcar especial chamado de açúcar ribose, que consiste nas combinações de carbono , hidrogênio e oxigênio : o CH2 OH e uma base de hidrogênio - nitrogênio- oxigênio. Existem apenas cinco possíveis bases : . Adrenine , guanina, citosina, timina e uracilo
Função geral

O corpo humano utiliza proteínas para crescer e reparar tecidos , onde quebra de carboidratos em açúcares como fonte de energia . O organismo utiliza os lipídios de estrutura da membrana celular , como fonte de energia , eles carregam vitaminas e antioxidantes . Ácidos nucleicos formam a base para o DNA , que é o projeto para a vida e RNA , que são as instruções para construir a vida .