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Por Que a Pirâmide Alimentar Foi Criada

Categorias

Faixas coloridas: laranja (grãos), verde (vegetais), vermelho (frutas), amarelo (gorduras/óleos), azul (laticínios), roxo (proteínas).

Proporções

Tamanho de cada faixa indica quantidade relativa necessária para dieta saudável.

Exercício

Lateral da pirâmide: figura subindo escadas → necessidade de atividade física + dieta saudável.

Apenas Visual

Objetivo do USDA: símbolo icônico simples dos alimentos necessários. Crítica: sem pesquisa do consumidor, símbolo é sem sentido (sem explicação das cores).

Reavaliação

Por lei, Dept. Saúde/Serviços Humanos revisa diretrizes a cada 5 anos. Próxima: 2010. +100 páginas técnicas reduzidas/simplificadas para guias da dieta americana.