Pode pimentos danificar seu Sistema Digestivo

? O snap picante de pimenta é o suficiente para fazer qualquer um se perguntar se seu estômago é perigo de ser incinerados. Felizmente, mesmo em toda a sua tempero , pimentas não são tão perigosos como podem parecer. O que faz Pimentas Hot ?

A substância química que dá a pimenta o seu sabor picante é chamado capsaicina (pronuncia- kap -SAY -uh- pecado) . A capsaicina é encontrada principalmente nas costelas expressivas brancas e sementes da pimenta.

Tipos de Pimentas

O Hotness de uma pimenta é medido utilizando a escala de calor Scoville . O pimentão doce tem zero unidades Scoville , enquanto a pimenta mais quente do mundo , a jolokia bhut , tem uma gritante 1 milhão de unidades Scoville .
Does Capsaicina Dano O estômago ?

Apesar da sua reputação , pimentas não causam dano intestinal. De fato, um estudo feito pelo Dr. David Y. Graham da Baylor College of Medicine sugere que a capsaicina realmente ajuda a proteger o revestimento do estômago.

Benefícios do Pimentas

comer pimenta pode acelerar o metabolismo, o que ajuda a queimar calorias extras . Pimentas também pode atuar como um inibidor de apetite . Além disso, eles podem ajudar a aliviar problemas respiratórios quando comido porque capsaicina faz com que o corpo libere fluidos que lavam irritantes .
Hot Pepper Equívocos

A cor de uma pimenta não tem nada a ver com o seu nível de calor. Significa a maturidade do fruto. Além disso, pimentas já foram pensadas para ambas as úlceras de cura e ajuda com colesterol alto, embora os testes clínicos não encontraram nenhuma evidência para apoiar qualquer dessas reivindicações.