Alergias a amendoim tornaram-se um problema sério nas escolas. Crianças alérgicas podem ser expostas a poeira de amendoim no ar ou resíduos deixados em mesas de refeitório ou carteiras. O problema levou muitas escolas a se tornarem "livres de amendoim". Felizmente, muitos alimentos sem amendoim podem ser servidos, evitando riscos para crianças com alergias potencialmente perigosas.
Frutas e vegetais são livres de amendoim e lanches saudáveis. Contêm vitaminas e nutrientes com muitos benefícios. Boas opções: maçãs, laranjas, uvas, cenouras, aipo, purê de maçã, potes de frutas e passas.
Todos os laticínios são livres de amendoim. Sirva leite, queijo cottage, iogurte, queijo em fios, cubos de queijo e pudim.
Certos biscoitos são livres de amendoim. Marcas e tipos: água e sal, biscoitos tipo "animal", wafers de baunilha, Triscuits, Wheat Thins, Ritz, Cheez-It, Goldfish, Teddy Grahams, Kashi. Cereais: corn flakes, Cheerios (exceto Honey Nut), Chex, Wheaties, Life, Kix, Frosted Mini-Wheats, Cinnamon Toast Crunch.
Sirva qualquer tipo de carne fria sem preocupação: peixe, peru, frango, rosbife, presunto, salame.
Muitos tipos e marcas são seguros: Fig Newtons, bolachas de arroz, cupcakes Hostess, Oreos, Keebler Fudge Stripes, Rice Krispie Treats, donuts Krispy Kreme, Bugles, Doritos, Fritos, batatas fritas, Pringles, Sun Chips. Doces: Pop Tarts, snacks de frutas, Gummi Bears, Nerds, Jolly Ranchers, Tootsie Rolls, Whoppers. Sorvetes livres de amendoim: picolés, barras de frutas, Push Pops, sorvete de baunilha e chocolate.