Lista de Alimentos que Causam Gases e Inchaço

O desconforto digestivo na forma de inchaço e flatulência (gases) é frequentemente causado por alimentos produtores de gás. A reação geralmente ocorre por alimentos não digeridos ou carboidratos complexos.

Vegetais Crucíferos

Vegetais crucíferos (família Cruciferae) incluem couve-flor, brócolis, repolho, nabos e rabanetes. São frequentemente ricos em enxofre e carboidratos complexos que requerem enzimas e bactérias específicas para digestão. Como resultado, metano pode ser subproduto no intestino grosso.

Lactose

O açúcar lactose, presente no leite e laticínios, causa gases em intolerantes à lactose. Isso ocorre pela falta da enzima lactase, que digere a lactose. A introdução gradual de lactose na dieta pode ajudar a ativar a lactase. Caso contrário, enzimas lactase de venda livre estão disponíveis.

Açúcares e Carboidratos Complexos

Carboidratos complexos – alimentos ricos em fibra insolúvel, como feijões e frutas (que contêm frutose) – também são causadores frequentes de gases. Bactérias e enzimas não digerem completamente esses alimentos, dependendo do sistema digestivo individual, produzindo gases como resultado.