A serotonina é um neurotransmissor e níveis baixos podem levar a depressão e letargia. Diferentes alimentos afetam os níveis de serotonina no corpo. Muitos antidepressivos são projetados para elevar os níveis de serotonina, mas isso é possível fazer através da dieta, dependendo dos tipos de alimentos que você escolhe.
Carboidratos como pães, biscoitos e grãos elevam os níveis de serotonina. Isso pode levar a vício, especialmente para aqueles que escolhem carboidratos processados, mas carboidratos complexos — como grãos integrais — podem produzir um aumento lento de serotonina.
Alimentos ricos no aminoácido triptofano — um aminoácido que produz serotonina — também são úteis, como chocolate, claras de ovo, tofu e peru de Ação de Graças, que deixa seus usuários relaxados e sonolentos.
Busque feijões, cereais, carnes e ovos para alimentos ricos em vitamina B; amêndoas, linguado e soja para magnésio; e peixes e nozes para Ômega 3. Todos são componentes críticos na produção de serotonina.
A serotonina ajuda muito a dar às pessoas uma sensação de calma e felicidade, e trabalha a favor do controle do apetite também. Quando os níveis de serotonina caem, a fome ocorre, mesmo se o corpo não precisa realmente de comida. Manter os níveis de serotonina altos também ajuda a controlar o peso.
Acima de tudo, lembre-se de que você controla seu próprio mundo, particularmente através dos tipos de alimentos que come. Consulte seu médico geral ou nutricionista para mais conselhos sobre uma dieta rica em serotonina.