Quais são os diferentes tipos de aditivos

Aditivos alimentares , de acordo com " Nutrição : A ciência de comer " ? Por Frances Sizer , pode variar de aditivos químicos para aditivos de suplementos naturais. Aditivos são coisas que são adicionadas aos alimentos para mudar a textura, fazê-los durar mais tempo, melhorar a cor ou torná-los mais saudáveis. Alguns aditivos são bons para o corpo , e alguns são acreditados para ser ruim para o corpo , segundo a " Essentials Williams de Diet & Terapia Nutricional " por Eleanor Schlenker . Agentes aromatizantes

agentes aromatizantes realçar o sabor de um alimento . Os agentes aromatizantes incluem acetato de amilo (que é usado em refrigerantes ) , benzaldeído ( comuns em produtos de padaria ) e salicilato de metilo ( encontrado em doces e sorvetes ) . Junto com esses, " Essentials Williams de Diet & Terapia Nutricional ", diz que óleos essenciais e extratos naturais podem ser escolhas mais saudáveis para os agentes aromatizantes.

Não nutritiva Suplementos

categoria de aditivos alimentares inclui os adoçantes alternativos que muitas pessoas usam em seu café e que vem em alimentos diet e refrigerantes . Estes substitutos do açúcar incluem sacarina , aspartame e sucralose.

Nutrientes Suplementos

Esses aditivos alimentares geralmente se beneficiam de alimentos e adicionar vitaminas e minerais saudáveis para eles. Aditivos nutricionais incluem a vitamina C (que você pode encontrar em sucos de frutas ), vitamina D (também em sucos de frutas , bem como o leite ) , vitaminas A e B (em pães e cereais ), ferro e até mesmo cálcio.

Espessantes

espessantes são adicionados a alimentos como geléia e molhos para salada para lhes dar consistência mais grossa . Sem espessante adicionado , gelatina seria suco, em vez de wiggly e jiggly . Outros alimentos que contêm espessantes são sopas, pudins e gomas de mascar .
Colorir e agentes clareadores

Alguns alimentos não são realmente a cor que parecem ser. Os aditivos alimentares que lhes lixívia ou adicionar cor a elas pode melhorar a aparência dos alimentos . Anato é um agente corante que é usado na manteiga e margarina . Um exemplo dos agentes clareadores é o peróxido de benzoíla , que branqueia a farinha de trigo à sua aparência branca em pó , de acordo com " Essentials Williams de Diet & Terapia Nutricional . "