Os Melhores Phytosterols

Phytosterols , ou esteróis vegetais , desempenham um papel semelhante ao colesterol no organismo humano. Tal como o nome sugere , os fitosteróis são provenientes de fontes vegetais , enquanto colesteróis ocorrer em animais e humanos . Há evidências de que o consumo de fitoesteróis podem reduzir os níveis de colesterol total e pode desempenhar um papel na redução do risco de doença cardíaca . Quais são os esteróis ?

Esteróis são compostos que ocorrem naturalmente nas plantas ( fitoesteróis ) e animais ( zoosterols , incluindo colesterol ) . Eles são uma parte importante da dieta humana , porque eles compõem as membranas celulares e são essenciais para a função celular . No entanto, níveis elevados de colesterol , principalmente LDL , está relacionado com o aumento da incidência de doenças cardíacas e outras doenças.
Quais são Phytosterols ?

Fitosteróis são encontrados em pequenas quantidades (menos de 1/2G por dia) na dieta típica ocidental. Pensa-se que os nossos antepassados pré-históricos consumido mais que o dobro dessa quantidade. Phytosterols executar as mesmas funções celulares cruciais como o colesterol , sem os efeitos potencialmente negativos sobre o coração. Os fitosteróis não são bem absorvidos pelo organismo, por isso leva um relativamente grande ingestão de fitosteróis para impactar significativamente os níveis sanguíneos.
Como Phytosterols pode reduzir o risco de doença cardíaca?

Simplificando, fitoesteróis reduzir a absorção do corpo de colesterol no trato gastrointestinal. Uma vez que todos os esteróis executar as mesmas funções celulares básicas , eles competem uns com os outros para a presença na corrente sanguínea. Quanto maior a presença de fitoesteróis no trato gastrointestinal , menor a absorção de colesterol potencialmente prejudiciais .
Como você pode adicionar Phytosterols para sua dieta?

A melhor dieta fontes de fitoesteróis são gérmen de trigo ( 197 mg por dose ) e óleos vegetais, tais como óleo de milho , óleo de canola e óleo de sésamo ( 92 a 119 mg por dose ) . Você também pode obter fitoesteróis em menor quantidade de frutos de casca rija , tais como amendoim, nozes de macadâmia e amêndoas ; grãos integrais , como arroz e trigo integral ; sementes, como sementes de gergelim e sementes de girassol ; soja ; farinhas ; e frutas e legumes. O Departamento dos EUA de Saúde e Serviços Humanos dieta DASH ' , que é rica nessas fontes , foi mostrado em um estudo da Escola de Medicina da Universidade de Washington de reduzir significativamente o colesterol ruim.