casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Ácidos Graxos Ômega-6: Fontes, Benefícios e Importância

Ômega-6 é um ácido graxo essencial (AGE) em formas como ácido linoleico e araquidônico. AGEs necessários para função corporal adequada; consumir ômega-6 reduz risco de doenças cardíacas.

Óleos Vegetais

• Ácido linoleico (LA), ômega-6 que protege contra doenças cardíacas, encontrado em óleos de girassol, milho, soja, cártamo. Ômega-6 nestes óleos ajuda a baixar colesterol.

Suplementos

• Forma ácido gama-linolênico em óleos suplementares de groselha negra ou prímula. Encontrados em lojas de suplementos herbais.

Gemas de Ovo e Leite

• Ambos contêm ácido linoleico. Dieta americana média tem ômega-6 em excesso, partly devido ao alto consumo de ovos.

Carnes

• Carnes, aves e rins contêm dose saudável de ácido araquidônico, forma de ômega-6 que gerencia funções biológicas, incluindo inflamação.

Nozes e Sementes

• Nozes, sementes de girassol, macadâmias, pinhões, sementes de abóbora — alto teor de ômega-6. Associação Americana do Coração recomenda nozes para manutenção cardíaca saudável.

Precauções

• Dieta típica americana tem mais ômega-6 que ômega-3; nutricionistas recomendam equilíbrio para prevenir doenças inflamatórias crônicas.