Dieta Baixa em Colesterol para Crianças

Comidas de Dedo (Finger Foods)

Apesar de não terem empregos, as crianças sempre parecem estar com pressa. A maioria dos lanches é consumida em pé, e elas preferem refeições curtas e rápidas. Comidas de dedo saudáveis que podem ajudar a baixar o colesterol incluem frutas e vegetais cortados, sementes de abóbora e girassol torradas, amendoins torrados na casca e bolachas de arroz.

Alimentos de Café da Manhã

Programas de TV para crianças frequentemente têm comerciais anunciando cereais matinais com muito açúcar e xarope de milho rico em frutose. O que as crianças realmente precisam para ajudar a combater o colesterol alto são cereais integrais ricos em fibra. Considere substituir puffs de chocolate e marshmallow por cereais que contenham pelo menos 3g de proteína, 5g de fibra e menos de 5g de açúcar por porção. Evite óleos hidrogenados a todo custo porque eles podem anular os benefícios de saúde dos grãos integrais. Muito óleo hidrogenado na dieta pode fazer o nível de colesterol do seu filho disparar.

Tornando Pizza, Batatas Fritas e Hambúrgueres Mais Saudáveis

Crianças gravitam para alimentos como pizza, batatas fritas e hambúrgueres. Em vez de cortar esses alimentos de alto colesterol da dieta de uma criança, faça-os em casa para que você possa controlar os ingredientes. Por exemplo, batatas fritas de batata-doce assadas no forno e cobertas com uma pitada de sal marinho contêm muito menos gordura do que qualquer coisa que você consiga em fast food. Hambúrgueres de peru feitos com peru moído magro e guarnecidos com muito tomate fresco, alface, cebolas e uma fatia de queijo com baixo teor de gordura certamente agradarão. Quanto à pizza, comece com uma massa integral e queijo com baixo teor de gordura, depois adicione muitos vegetais picados como pimentões, cebolas, alcachofras e cogumelos.