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Alimente seu Dia: Alimentos Saudáveis de Café da Manhã para Energia Sustentada

Café da manhã realmente é a refeição mais importante do dia. Um café da manhã saudável fornece vitaminas e minerais, ajuda na concentração, mas o mais importante: dá energia para enfrentar o dia. Se não tem hábito de tomar café da manhã, pode ficar confuso sobre o que comer. Opções deliciosas estão disponíveis.

Proteínas

Seu corpo processa proteína mais lentamente que outros nutrientes, fornecendo energia duradoura, segundo Dr. David A. Kessler. Mayo Clinic recomenda proteínas com baixo teor de gordura como carnes magras e ovos cozidos. Laticínios com baixo teor de gordura como iogurte e queijo com gordura reduzida também são boas fontes.

Carboidratos de Grãos Integrais

Carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, segundo Medline Plus, então faz sentido comê-los para café da manhã energético. Mayo Clinic recomenda itens integrais como pães ou bagels integrais, pois têm fibra saudável. Pode combinar com proteínas de alta qualidade. Exemplo: bagel integral com cream cheese light.

Frutas e Vegetais

Frutas e vegetais são boas fontes de vitaminas e minerais, dando ao corpo o que precisa para aguentar a manhã. Vegetais podem não parecer alimentos de café da manhã, mas tomate, cebolinha e aspargo ficam ótimos em omelete. Para aliviar ovos, use uma ou duas claras para cada gema. Claras têm sabor mas sem gordura da gema.

Gorduras Saudáveis

Seu corpo precisa das gorduras saudáveis para o coração encontradas em óleos como azeite e canola, e gorduras, como proteínas, ajudam a manter sensação de saciedade, segundo Dr. Kessler. Mas não coma muita gordura no café da manhã para não pesar. Considere cozinhar ovos em uma colher de chá de azeite, ou misturar uma colher de óleo de linhaça em vitamina. Também pode usar óleo de linhaça na torrada; tem sabor rico de nozes.