Pais de crianças hiperativas estão frequentemente compreensivelmente desesperados por um tratamento para ajudar a controlar os comportamentos de seus jovens agitados. Embora existam várias terapias medicinais e cognitivas para hiperatividade no mercado, muitos indivíduos recorreram a tratamentos dietéticos, esperando identificar um alimento ou aditivo específico por trás dos padrões de comportamento caóticos de seus filhos. No entanto, segundo um artigo intitulado "Dieta e Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade" publicado pela Harvard Medical School, "a dieta sozinha provavelmente não é a força motriz por trás dos múltiplos sintomas comportamentais e cognitivos que assolam crianças com transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH)."
Segundo o Milton S. Hershey Medical Center na Penn State, "para ser diagnosticado com TDAH, crianças devem ter pelo menos seis sintomas de atenção ou seis sintomas de atividade e impulsividade — em um grau além do que seria esperado para crianças de sua idade." Crianças hiperativas exibem sintomas incluindo incapacidade de concentrar, tagarelice excessiva, desorganização geral, comportamentos impulsivos, destrutividade e birras frequentes. Estes comportamentos frequentemente impactam seus relacionamentos com família e pares e dificultam seu funcionamento normal em ambiente doméstico ou escolar.
Embora uma única causa de TDAH ainda não tenha sido identificada, segundo o University of Maryland Medical Center, "profissionais de saúde estão encontrando cada vez mais evidências que TDAH/TDA não decorre de um ambiente doméstico problemático, mas de causas biológicas." O Milton S. Hershey Medical Center identifica a conexão do distúrbio com causas genéticas, e a Mayo Clinic afirma: "TDAH tende a ocorrer em famílias. Cerca de uma em quatro crianças com TDAH têm pelo menos um parente com o distúrbio."
O Center for Science in the Public Interest recorda como Dr. Benjamin Feingold criou alvoroço na década de 1970 alegando que alimentos particulares exacerbavam TDAH. Muitos pais responderam imediatamente com restrições dietéticas para seus filhos hiperativos. No entanto, em um artigo intitulado "Decidindo sobre um Tratamento para TDA/H", o National Resource Center on AD/HD avalia o impacto de tratamentos dietéticos no distúrbio. O artigo afirma: "tratamentos dietéticos eliminam ... um ou mais alimentos na dieta de alguém (por exemplo, açúcar, doces e alimentos com corante vermelho). A ideia é que ser sensível a certos alimentos pode causar sintomas de TDA/H. Pesquisa cuidadosa, no entanto, não apoiou este tratamento." O artigo continua discutindo suplementos nutricionais usados para tratar TDAH, concluindo que "cientistas não encontraram prova desta ideia."
Apesar do fato de haver pouco apoio para alimentos específicos controlarem sintomas de hiperatividade em crianças, há muita evidência de que uma dieta equilibrada é crítica para alcançar um estilo de vida saudável. HelpGuide, uma organização de saúde sem fins lucrativos, aponta que "todas as crianças se beneficiam de alimentos frescos e horários regulares de refeições; é melhor para todas as crianças ficarem longe de junk food e refrigerante. Estes princípios são especialmente verdadeiros para crianças com TDA/TDAH, cuja impulsividade e distraibilidade podem facilmente levar a refeições perdidas, alimentação desordenada, comer em excesso e obesidade."
A Harvard Medical School afirma que crianças devem "comer uma dieta que enfatize frutas e vegetais, grãos integrais, gorduras insaturadas saudáveis e boas fontes de proteína; vá devagar em gorduras saturadas e trans não saudáveis, carboidratos de digestão rápida e fast food; e equilibre alimentação saudável com muita atividade física." Pais podem promover boa nutrição para seus filhos hiperativos preparando lanches balanceados, oferecendo frutas e vegetais para lanches e ensinando crianças como escolher alimentos nutritivos entre itens de cardápio de restaurantes.