Ácido Fólico: Importância, Benefícios e Fontes Dietéticas

Ácido fólico é forma de vitamina B. Homens e mulheres precisam, mas especialmente importante para gestantes. Ácido fólico suficiente garante desenvolvimento correto de cérebro e medula espinhal do feto. Veja como fortalecer ingestão via suplementos e dieta adequada.

Requisitos Mínimos

• Ácido fólico essencial para formação saudável de células, especialmente glóbulos vermelhos. Diariamente pele, cabelo, unhas formam novas células — todos precisam ácido fólico. Baixos níveis ligados a defeitos congênitos graves, como espinha bífida. Se planeja engravidar, comece ácido fólico pelo menos 1 mês antes. Mulheres precisam ≥400 mcg/dia. Amplas fontes, não precisa preocupar com excesso se combinar suplemento + comida. Hidrossolúvel: corpo usa o que precisa, elimina excesso.

Suplementos

• Multivitamínicos diários em farmácias/supermercados. Rótulo nutricional dirá se contém 100% necessidade diária de ácido fólico. Se contém menos, continue procurando. Se gravidez de alto risco ou bebê com defeitos congênitos no passado, pergunte ao médico se deve tomar mais que recomendado.

Fontes Alimentares

• Quando ocorre naturalmente em alimentos, chamado folato. Muitos alimentos contêm folato: espinafre, alface, brócolis. Além de vegetais verdes, quiabo, suco de tomate, aspargos. Grãos integrais, cereais, pães fortificados com folato. Café da manhã: torradas integrais + suco de laranja — ambos fornecem ácido fólico. Durante dia: feijões (preto, lentilha), amendoim/manteiga, cogumelos, carnes (fígado, rim). Suplemento diário + alimentos com folato em cada refeição = fortificação adequada.