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Suplementos de Vitamina C: Para Quem, Benefícios e Cuidados

Significância

Tanto o colágeno (estrutura de ossos, ligamentos, tendões, vasos sanguíneos) quanto a dentina (estrutura dos dentes) só se formam com níveis adequados de vitamina C. O escorbuto — doença por deficiência grave, com inchaço articular, hematomas fáceis, perda de dentes e cabelo — demonstra a importância vital desta vitamina. A vitamina C também atua como antioxidante e auxilia na absorção de ferro.

Características

A maioria não precisa de suplementos, pois muitos alimentos suprem a necessidade diária. Vegetais e frutas, especialmente cítricos, têm altos níveis: laranja, tomate, batata, brócolis, espinafre, morango, toranja. Homens: ~90 mg/dia; Mulheres: ~75 mg/dia. Suplementos costumam conter 60 mg.

Prevenção/Solução

Médicos frequentemente recomendam suplementos para: pessoas com anemia ferropriva (vitamina C melhora absorção de ferro), idosos com ingestão dietética muito baixa, mulheres em anticoncepcionais com estrogênio, usuários regulares de aspirina. Estrogênio e aspirina reduzem os níveis de vitamina C no corpo.

Benefícios

Além de prevenir escorbuto e auxiliar absorção de ferro, a vitamina C (dieta ou suplemento) é antioxidante que pode ajudar a prevenir resfriado comum, infartos, AVCs e certos cânceres.

Advertência

Suplementos de vitamina C são seguros, mas doses altas podem ser tóxicas. Limite máximo recomendado: 2.000 mg/dia. Excesso pode causar desconforto gástrico, pedras nos rins, anemia (em indivíduos com deficiência enzimática específica, pela destruição de hemácias) e interferir com medicamentos como varfarina (anticoagulante).