A vitamina B12 é essencial para a saúde dos nervos e das células vermelhas do sangue na medula óssea. O diagnóstico tardio de sua deficiência pode causar diversos sintomas, incluindo perda de memória.
Como os efeitos da deficiência de B12 imitam a doença de Alzheimer, a suplementação pode aliviar os sintomas, mas não indica uma relação clara de que a vitamina possa deter ou melhorar a perda de memória.
Adultos acima de 60 anos são suscetíveis à deficiência de B12 devido a doenças gástricas como gastrite atrófica, que afeta 10% a 30% desse grupo, segundo Jane Higdon, Ph.D., do Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon.
Como níveis elevados de homocisteína no sangue estão ligados à cognição prejudicada, teorizou-se que a B12, por reduzir a homocisteína, melhoraria a memória. No entanto, até o final de 2006, apenas um em 18 estudos em grupo testando B12 e vitaminas similares mostrou melhora em testes de memória.
Fatores individuais de saúde influenciam fortemente o declínio da memória em idosos, mas a deficiência de B12 é comum nesse grupo, e a melhora da memória com suplementação já foi documentada.
Um estudo de 1996 sugeriu um limite crítico: após atingir os níveis recomendados de B12, a relação entre a vitamina e a melhora da memória desaparece. Conforme a prevalência de deficiência aumenta em idosos, a melhora dos sintomas estabiliza uma vez alcançados os níveis adequados.