A espirulina é uma alga azul-esverdeada conhecida por seus inúmeros benefícios à saúde do corpo e do cérebro. É extremamente rica em proteínas, vitaminas e minerais que promovem um organismo saudável. Também contém altos níveis de betacaroteno, excelente para a visão e saúde ocular. Muitos pesquisadores classificam a espirulina como um "superalimento" devido à sua ampla gama de benefícios.
A espirulina ajuda a combater infecções porque estimula a produção de anticorpos. Pode ajudar a prevenir resfriados e acelerar a cicatrização de feridas. Pesquisas indicam que a espirulina aumenta a resposta do organismo a doenças ao favorecer a geração de novas células sanguíneas.
Devido aos seus altos níveis de antioxidantes, a espirulina ajuda a combater o câncer. É rica em clorofila, estudada por suas propriedades preventivas, e em betacaroteno, uma vitamina antioxidante.
A espirulina também melhora a função cerebral e proporciona maior clareza mental, além de aumentar a energia. É descrita como "nutrição para o cérebro" por fornecer nutrientes essenciais para o desenvolvimento e manutenção das células nervosas.