A importância das vitaminas

O corpo precisa de nutrição encontrado em vitaminas para ser saudável e funcionar adequadamente . A maioria das vitaminas necessários são encontrados em alimentos . Quando o corpo não recebe as vitaminas necessárias , as deficiências podem se desenvolver e resultar em problemas de saúde. Muitas vezes os médicos prescrevem suplementos vitamínicos para compensar a escassez . Vitaminas solúveis em gordura , tais como vitaminas A , D , E e K , são capazes de ser armazenados na gordura do corpo , de modo que a ingestão excessiva não será tóxica . No entanto , as vitaminas solúveis em água tais como as vitaminas B e C não são armazenados no corpo e devem ser tomados regularmente . Quantidades excessivas lavar para fora do corpo como suor e urina. A vitamina A

vitamina A, uma vitamina lipossolúvel , é vital para a saúde dos ossos , dentes, pele , mucosas e olhos. Deficiências nesta vitamina pode resultar no crescimento ósseo deficiente , cegueira e pele seca . Fontes de vitamina A são encontrados em ovos, leite, queijo, manteiga, além de todos os vegetais verdes e amarelos . O excesso de vitamina A pode causar danos ao fígado e rins , além de perda de cabelo, anorexia e dor nas articulações.
O vitaminas B

As vitaminas B são necessárias para dar a energia do corpo e para metabolizar proteínas e gorduras. A falta de vitamina B pode resultar em diminuição da resistência do corpo. Incluídos nas vitaminas B são tiamina ( B1 ) , riboflavina ( B2 ) , niacina ( B3 ) , a piridoxina ( B6 ) e cobalamina ( B12 ) . A vitamina B12 é necessária para a formação e função de células vermelhas do sangue . Porque ele está disponível em produtos de origem animal , os vegetarianos precisam garantir que recebem quantidades suficientes . Esta vitamina também afeta a forma como o sistema nervoso funciona, com a escassez causando distúrbios neurológicos ou anemia.
Vitamina C

Um poderoso antioxidante , a vitamina C é importante na absorção de ferro. Fontes de vitamina C são saladas verdes , tomates e frutas cítricas. No entanto, o excesso de vitamina C pode causar lojas renais a se formar. Por outro lado , a falta desta vitamina pode causar perda de peso , perda de apetite, o escorbuto , a pele danificada e problemas dentários.
Vitamina D

Porque a pele produz vitamina D quando exposto à luz solar, que é conhecida como a vitamina do sol . Quantidades insuficientes desta vitamina solúvel em gordura pode causar amolecimento óssea , raquitismo nas crianças e osteomalácia nos adultos. Os produtos lácteos , fígado e ovos são boas fontes de vitamina D. O excesso de vitamina D pode causar problemas, como cálculos renais, surdez , hipertensão e colesterol alto.
Vitaminas E e K

vitamina E, agindo como um antioxidante, protege contra os efeitos negativos dos radicais livres , que invadem o corpo. Esta vitamina também ajuda a formar células vermelhas do sangue e tecidos musculares , além de reduzir o estresse ea lesão muscular do exercício. Cereais, vegetais de folhas verdes , sementes, fígado e pão são excelentes fontes de vitamina K E.Vitamin é vital para a coagulação do sangue e é encontrado em fígado , ervilhas, vegetais de folhas verdes e batatas. Embora as falhas na vitamina K causar hemorragia grave, muito do que pode levar a icterícia e anemia.