Se você busca uma forma mais fácil e saudável de perder e manter o peso, a resposta pode estar no seu armário de cozinha. O chá verde, associado a culturas da Ásia e Oriente Médio, é conhecido por suas propriedades curativas, incluindo a capacidade de acelerar o metabolismo e promover a perda de peso.
Embora tenha se tornado popular no Ocidente recentemente, o chá verde originou-se na China há muitos séculos. Ao longo do tempo, foi usado para fins medicinais na China, Japão, Índia e outros países asiáticos. Sabe-se que auxilia o trato digestivo, aumenta a energia e cura outras doenças físicas.
Camellia sinensis são as folhas que formam o chá verde. Existem diversas variedades no mercado, dependendo da região de cultivo e clima. As mais populares no Hemisfério Ocidental incluem: Chá Verde Chinês, Chá Verde Japonês (Bancha e Sencha), Chá Verde do Ceilão e Kahwah.
Além do controle de peso, o chá verde oferece diversos outros benefícios: suporte imunológico aprimorado, funções cognitivas e propriedades anticancerígenas. Ensaios clínicos mostram que aumenta o metabolismo acelerando a oxidação de gordura e melhorando a sensibilidade à insulina. Os polifenóis catequinas também aceleram a termogênese — a taxa na qual o corpo queima calorias.
Estudos locais e internacionais comprovaram o efeito do chá verde na perda de peso, incluindo o consumo da bebida e suplementos em cápsulas. No entanto, recomenda-se que o chá verde não é cura para obesidade. Dieta adequada e exercícios regulares devem acompanhar seu consumo para eficácia.
Muitos estudos científicos usaram chá verde. O Web MD cita estudos em camundongos onde consumo de até sete xícaras teve efeito significativo na perda de peso. Contudo, muitos resultados são inconclusivos e necessitam mais pesquisas.