Superalimentos são conhecidos por suas altas propriedades antioxidantes e benefícios à saúde. Embora muitos de nós incorporemos alimentos saudáveis na nossa dieta diária, adicionar alguns superalimentos pode levar nossos esforços a um novo nível — reduzir nosso risco de doenças cardíacas, nos dar mais energia e nos ajudar a envelhecer mais lentamente.
A romã é considerada um dos superalimentos da natureza por causa de seus altos níveis de ácido fólico, fibra, vitamina C e polifenóis, que são antioxidantes poderosos. Romãs são populares há muitos anos no Oriente Médio e Mediterrâneo, mas não eram amplamente disponíveis nos Estados Unidos desde 2004. A maioria dos supermercados agora oferece esta fruta saudável e saborosa. Muitas pessoas desfrutam dos benefícios da romã em suco, mas você também pode comer as sementes ácidas dentro da fruta. Adicionar romã à sua dieta diária pode ajudar a diminuir seu risco de doenças cardíacas, reduzir riscos de hipertensão e prevenir o envelhecimento precoce.
Nozes são uma adição popular a saladas e receitas e muitas pessoas as apreciam como lanche. Além do ótimo sabor, você agora tem mais razões para apreciar nozes em quantidades moderadas todos os dias. Amêndoas, nozes e avelãs são consideradas superalimentos porque ajudam a diminuir nossos níveis de colesterol ruim ou LDL, sem causar queda nos níveis de colesterol bom ou HDL. Ricas em antioxidantes e vitamina E, as nozes também ajudam a promover boa saúde cardíaca. Ao adicionar nozes à sua dieta diária, certifique-se de manter quantidades moderadas de não mais que 30g por dia, pois também são altas em calorias.
Além das nozes, sementes proporcionam muitos benefícios à saúde. Sementes de abóbora são agora consideradas um superalimento e estão disponíveis em pacotes prontos para comer ou você pode torrar as suas. Boa fonte de fibra, sementes de abóbora também são conhecidas por seus altos níveis de ferro e vitamina K. Sementes de abóbora também são uma boa fonte de proteína, tornando-as uma adição prática a saladas ou refeições vegetarianas. Consumir alimentos ricos em proteína ajuda a saciar a fome, porque ajuda você a se sentir saciado por mais tempo. Fazer lanches com sementes de abóbora é uma alternativa saudável a alimentos carregados de açúcar. No entanto, sementes de abóbora são altas em calorias, então mantenha em 30g por dia ou menos.
A couve é um vegetal verde escuro, folhoso, rico em vitamina C, vitamina A, potássio e cálcio. Adicionar este superalimento à sua dieta diária pode prevenir ou diminuir a pressão alta. A couve é um membro frequentemente esquecido da família do repolho que pode animar saladas ou ser comida refogada. Ao comprar couve, evite maços que tenham tom amarelado ou estejam marrons. A couve deve sentir-se crocante, não borrachuda. Este vegetal geralmente dura na sua geladeira por três ou quatro dias.