Vs Natural Organic Foods

medida que a sociedade se esforça para aumentar a venda e consumo de alimentos saudáveis , mais consumidores comprar produtos , carne e outros produtos alimentares rotulados como " natural" ou " orgânico". No entanto, os rótulos não são auto-explicativas , e você pode estar confuso quanto ao que as diferentes designações significam. A fim de fazer compras de alimentos informadas , é útil para entender os requisitos do produto alimentar devem ser submetidos para se qualificar como naturais ou orgânicos . Rotulagem

Embora o alimento rotulado como "natural" indica uma falta do uso de pesticidas químicos , herbicidas ou outros aditivos sintéticos ou protetores , a Food and Drug Administration (FDA) não regula a prazo. Quando a palavra " orgânico " aparece no rótulo de um produto de varejo de alimentos, no entanto, o produtor ou produtor deve atender aos padrões de produção rigorosos e ser certificado como um produtor orgânico de acordo com as normas do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) .

preliminar

Antes que um produtor pode qualificar-se para uma designação " Certificado Orgânico " , a terra em que ele cresce ou aumenta os animais devem qualificar. A fim de conseguir isso , o solo deve testar livre de produtos químicos , por um período de dois anos antes da certificação. Por outro lado , agricultores que comercializam os seus produtos sob a designação simples "natural" não estão vinculados a este período de transição ( ver Recursos abaixo) .
Custo

Infelizmente , a despesa para certificar uma fazenda ou um produtor como " orgânico " é um custo proibitivo para muitos pequenos agricultores . O USDA permite que os produtores que vendem menos de $ 5.000 de produto anualmente para utilizar a denominação orgânica sem pagar uma taxa de certificação. Esses pequenos produtores ainda devem manter diariamente registros detalhados e se submeter a inspeções de suas fazendas e seus registros sob demanda .
Certificado cultivados naturalmente

Uma organização auto-reguladora que representa pequena produtores que vendem mais de US $ 5.000 por ano, mas não se qualificam como grandes fazendas corporativas oferece uma alternativa para o processo de certificação orgânica USDA . Os alimentos produzidos por esses agricultores é igualmente realizada a padrões de produção rigorosos . Os consumidores podem comprar alimentos com as iniciais CNG (Certified cultivados naturalmente ) e tenha a certeza de que o produtor está seguindo as práticas de agricultura biológica estritas ( ver Recursos abaixo) .
Métodos

sementes, fertilizantes, herbicidas, pesticidas e potenciadores de solo , tanto orgânico certificado e alimentos GNV deve ser natural. Os registros de compras de sementes orgânicas e recibos de alternativas orgânicas para produtos químicos e sintéticos de crescimento são necessários de ambos os grupos. A rotação de culturas é encorajado a assegurar níveis de produção mais elevados , eo solo é testado anualmente para resíduos químicos .
Misrepresentation

Infelizmente , os consumidores podem chegar a um produto alimentar com a palavra "Natural" em seu rótulo de pensar que não foi produzido com a ajuda de produtos químicos , quando, na verdade , foi. Por esta razão , o consumidor deve comprar com cuidado e escolher apenas produtos com o termo " orgânico certificado " ou " CNG " no rótulo, se eles querem um produto alimentar livre de produtos químicos .