Principal fonte: exposição solar. Alimentos naturais têm pouca vitamina D; a maioria vem de fortificação.
5 mcg (microgramas) para homens e mulheres.
Imunidade e redução de inflamação.
Auxilia absorção de cálcio. Suplementos de cálcio geralmente contêm vitamina D. Juntos previnem osteoporose em idosos.
Luz UV na pele desencadeia síntese de vitamina D.
Peixes (salmão, atum), óleo de fígado de peixe, fígado bovino, queijo, gema de ovo. Fortificados: cereais matinais, sucos com cálcio, leite fortificado.