Alimentos ricos em ferro e fibra

O corpo precisa de ferro suficiente para fazer novas células do sangue de hemoglobina que transportam oxigênio. A carne é a melhor fonte , mas as plantas são uma boa fonte também. No entanto , o ferro em plantas é menos absorvível do que na carne . Combinando ferro planta de carne ou de vitamina C irá melhorar o processo. Alguns alimentos são ricos em ferro e alguma fibra . Uma nota, o percentual de valores diários figuras abaixo são baseados em uma dieta de calorias diariamente 2.000. Legumes e Pumpkins

Um copo de soja cozida contém 12 por cento do valor diário de ferro e 3 gramas de fibra dietética. Uma onça de sementes de abóbora secas fornece 24 por cento da necessidade diária de ferro e 4 gramas de fibra.
Quinoa e outros grãos

Uma meia xícara de quinoa contém 43 por cento de ferro necessária e 5 gramas de fibra . Variedades de cereais All- Bran deve ter 25 por cento da exigência de ferro e cerca de 10 gramas de fibra .
Marisco

Vinte pequenos moluscos cozinhados , embora tenham sem fibras, contêm 252 por cento da dose diária recomendada ( DDR) de ferro. Além disso , três onças de búzios cozidos têm 86 por cento da RDA de ferro.

Tofu e Tempeh Pratos

A 1 xícara servindo de feijões cozidos com salsichas de tofu fornece 16 gramas de fibra e 8 por cento da RDA de ferro. Uma meia xícara de feijão vermelho e tempeh tem 10 por cento do ferro necessário e 7 gramas de fibra
fígado

fígado - . Carne de porco, carne bovina, cordeiro , peru e frango são ricos em ferro com quatro onças variando de 113 por cento RDA para carne de porco a 42 por cento RDA para a carne bovina . No entanto, seu teor de gordura saturada e colesterol torná-los impróprios para uma dieta saudável do coração .