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Entendendo as Porções da Pirâmide Alimentar: Guia Completo

A pirâmide alimentar é considerada o padrão ouro para determinar as suas necessidades diárias de gordura, proteína, carboidratos, açúcar e colesterol. Baseia-se em tamanhos de porção e quantas porções de determinados alimentos consumir por dia.

Características

A Pirâmide Alimentar divide-se em 6 categorias: pães/cereais; frutas; vegetais; proteínas; laticínios; e gorduras, óleos e doces.

Pães e Cereais

Encontram-se na base da pirâmide. Recomenda-se 6 a 11 porções deste grupo por dia. As porções são medidas por unidade ou tamanho. Exemplo: 1 fatia de pão ou 1/2 chávena de arroz equivalem a uma porção.

Frutas

A pirâmide recomenda 2 a 4 porções de fruta por dia. As porções são medidas por unidade ou volume. Exemplo: 1 maçã, 1/2 chávena de fruta picada ou 3/4 chávena de sumo de fruta.

Vegetais

Recomenda-se 3 a 5 porções de vegetais por dia. As porções são calculadas por capacidade ou volume. Exemplo: 1 chávena de folhas verdes ou 3/4 chávena de sumo de vegetais.

Proteínas

Recomenda-se 2 a 3 porções de proteína por dia. As porções são calculadas por peso ou tamanho. Exemplo: 1 ovo, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou 1/3 chávena de nozes.

Laticínios

Também se recomenda 2 a 3 porções de laticínios por dia. As porções são calculadas por peso e volume. Exemplo: 1 chávena de queijo cottage ou 1/2 chávena de gelado.

Gorduras, Óleos e Doces

Estão no topo da pirâmide. Não há definição de tamanhos de porção, pois recomenda-se usá-los com moderação.