O que é uma Porção FDA (Serving Size)

Pirâmide Alimentar

Guia nutricional educativo baseado nos 6 grupos básicos. Porções diárias recomendadas por grupo. Tamanho da porção determinado por necessidades calóricas. Ex.: crianças 2–6 anos, mulheres, alguns idosos ≈1.600 kcal; rapazes adolescentes, homens ativos ≈2.800 kcal.

Rótulos Nutricionais

FDA exige rótulos em embalagens com: tamanho da porção individual e número de porções/embalagem. Fabricantes baseiam porção nas diretrizes FDA RACC (Reference Amount Customarily Consumed). RACC = porção típica consumida numa única refeição por consumidor ≥4 anos.

Aplicação Prática

Consumidor informado usa informação do rótulo + pirâmide alimentar para consumir porções adequadas às necessidades diárias dos grupos básicos.