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Balanças de Cozinha para Dieta: Controle Preciso de Porções e Rastreamento Nutricional

Para que servem

Balanças de dieta ajudam a pesar porções exatas, garantindo adesão ao plano alimentar. Modelos modernos também fornecem dados nutricionais (calorias, macronutrientes, micronutrientes).

Tipos e marcas populares

• EatSmart Food Scale
• Salter Digital Kitchen Scale
• NutriScale Kitchen Scale
• VitaMinder Food Scale

Compare preços e funções em sites de comparação (ex.: Nextag).

Como usar

Coloque o alimento na balança; ela mostra peso em gramas ou onças. Ex.: se a dieta pede 140 g de frango grelhado, pese antes de cozinhar.

Dados nutricionais integrados

Modelos avançados (como EatSmart) usam códigos de 3 dígitos (no manual) para exibir calorias, carboidratos, gorduras, proteínas, sódio, colesterol, cálcio, etc.

Considerações

• Nem todos os alimentos estão pré-programados; alguns modelos permitem inserir dados do rótulo e ajustar pela quantidade pesada.
• Salter salva alimentos programados na memória interna.

Higiene essencial

Limpe e sanitize após cada uso, especialmente após pesar carnes cruas (frango, peixe, peru), para evitar contaminação cruzada.