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Óleo de Peixe: Benefícios, Fontes e Riscos Potenciais - Guia Completo

Comer peixe ou suplementos de óleo de peixe parece ter muitos benefícios saudáveis. Óleo de peixe contendo ácidos graxos Ômega-3 é divulgado por contribuir para corações saudáveis, articulações melhores, redução de câncer e promoção de saúde mental. Embora muitas pessoas acreditem que é um elixir mágico para a saúde, o óleo de peixe tem tanto benefícios quanto riscos.

Fontes de Óleo de Peixe

Óleo de peixe vem diretamente do peixe. Peixes não produzem ácidos graxos Ômega-3. Peixes obtêm Ômega-3 principalmente das microalgas que consomem. Os ácidos graxos então se acumulam no peixe. Peixes gordurosos são ricos em ácidos graxos Ômega-3 de ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA). Estes são os ácidos graxos que se acredita terem altos benefícios à saúde. Peixes gordurosos que vivem em águas profundas e frias incluem cavala, salmão, atum albacora, arenque e sardinha.

Benefícios Gerais

A Clínica Mayo sugere que óleo de peixe ajuda a prevenir endurecimento das artérias, reduz triglicerídeos e diminui inflamação. A organização de saúde relata que os resultados parecem depender de consumo regular de óleo de peixe através de comer peixe ou suplementos. A Clínica Mayo também relata que óleo de peixe parece ajudar muitos pacientes que já estão tomando medicamentos cardíacos.

Benefícios Cardíacos

A Associação Americana do Coração (AHA) recomenda que a maioria das pessoas coma peixe duas vezes por semana para benefícios de EPA e DHA. Peixe é rico em proteína sem a gordura saturada da carne bovina e outros produtos cárneos gordurosos. A AHA recomenda que pessoas com doença cardíaca documentada consumam cerca de 1 grama de EPA e DHA por dia. Pessoas que precisam reduzir triglicerídeos podem consumir 2 a 4 gramas de EPA e DHA por dia sob orientação de seu médico.

Suplementos

A AHA aconselha consumir alimentos para obter ácidos graxos Ômega-3. Algumas pessoas, especialmente aquelas com doença arterial coronariana estabelecida, podem precisar de suplemento dietético para obter Ômega-3 suficiente. Um médico supervisionando o paciente pode determinar se um suplemento é necessário e em que dosagem. Suplementos de alta qualidade oferecem uma forma concentrada de Ômega-3 que não é contaminada por poluentes ambientais.

Benefícios para Animais de Estimação

Cães e gatos podem se beneficiar de óleo de peixe para pele e pelo saudáveis. Muitos donos de animais acreditam que suplementos de óleo de peixe, seja como cápsulas ou óleos esguichados na comida, ajudam a prevenir problemas de artrite e alergia. Um veterinário deve avaliar o animal para determinar se ele se beneficiaria de suplementos regulares de óleo de peixe.

Riscos

Consumir muito óleo de peixe ou peixe gorduroso tem riscos. Embora possa ajudar a saúde cardíaca melhorando circulação, doses altas podem aumentar risco de sangramento e possivelmente derrame. Muitos peixes também carregam maior risco de contaminação. Assim como seus tecidos oleosos acumulam ácidos graxos Ômega-3, eles também podem absorver toxinas, como mercúrio, dioxinas e PCBs do ambiente. Ao longo de muitos meses, óleo de peixe pode causar deficiência de Vitamina E. Vitamina E é um antioxidante usado pelo corpo para saúde geral. Muitos suplementos de óleo de peixe contêm Vitamina E para prevenir o efeito colateral da deficiência.