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Snacks Vegetais Saudáveis para Crianças

Fazer crianças comerem vegetais pode ser um desafio para muitos pais. Servir vegetais de forma nova pode torná-los mais apelativos para crianças. Inclua os seus filhos a fazer snacks vegetais saudáveis; a participação deles pode encorajá-los a comer mais vegetais.

Vegetais e Hummus

Corte vegetais como cenouras, aipo, pimentos e pepinos. Sirva com hummus caseiro ou comprado para mergulhar. Deixe as crianças ajudarem a lavar e secar vegetais (supervisionado).

Pizza de Vegetais Fria

Use massa de croissants refrigerada como base para pizza de vegetais fria. Pressione a massa para fazer uma pizza grande, ou achate croissants individuais em formas diferentes. Asse a 190°C por cerca de 10 minutos. Espalhe molho de vegetais da sua escolha sobre a base. Deixe o seu filho cobrir a pizza com vegetais fatiados, azeitonas e queijo. Divirtam-se a fazer caras ou flores com os vegetais. Refrigere a pizza por uma hora antes de servir.

Esculturas de Vegetais

Encoraje os seus filhos a brincar com a comida construindo esculturas de vegetais. Corte uma variedade de vegetais. Dê ao seu filho manteiga de amendoim, queijo creme ou hummus como "cola" para segurar os vegetais juntos. Desafie-os a criar pessoas ou edifícios. Após a diversão acabar, desmonte as esculturas e coma os vegetais.

Rolos de Vegetais (Vegetable Roll Ups)

Use tortilhas para fazer rolos recheados de vegetais. Espalhe hummus ou queijo creme temperado com endro numa tortilha. Disponha vegetais fatiados por toda a tortilha. Comece de um lado e enrole a tortilha. Deixe a tortilha inteira, ou corte em pedaços do tamanho de uma dentada.

Muffins (Queques)

Para simplesmente adicionar mais vegetais à dieta do seu filho, adicione vegetais ralados ou em puré à sua massa de queques favorita. Cenouras e courgettes raladas misturam-se bem com muitas receitas de queques; assim como abóbora ou abóbora-menina cozinhada e em puré.