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Nutrição e Tabagismo: Necessidades Especiais dos Fumantes

A cada tragada, os fumantes inalam alcatrão, nicotina, monóxido de carbono e 200 venenos conhecidos em seus pulmões. Fumantes de cigarro frequentemente têm deficiências em minerais e vitaminas vitais, o que os torna mais suscetíveis a infecções e doenças. Fumantes devem consumir uma dieta rica em minerais e antioxidantes obtidos tanto de fontes alimentares quanto de suplementos.

Os Fatos

O governo dos EUA aprovou 599 aditivos alimentares, muitos dos quais também são usados na fabricação de cigarros. A queima desses produtos químicos altera consideravelmente suas propriedades, criando toxinas conhecidas por causar doenças cardiovasculares, enfisema crônico ou bronquite e vários cânceres. Em 2006, os Centros de Controle de Doenças relataram que 21% da população americana era classificada como fumante de cigarro.

Necessidades Nutricionais Maiores para Fumantes

Fumantes devem focar em incluir alimentos ricos em cálcio, folato, licopeno, vitamina E, zinco, selênio e ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6. Comer mais frutas e vegetais frescos aumenta a ingestão de antioxidantes, mas um suplemento multivitamínico e mineral de boa qualidade também pode ser necessário.

Tabagismo e Vitamina C

Um dos principais antioxidantes do corpo, a vitamina C, é drenado do corpo a cada tragada de cigarro. Uma vitamina solúvel em água não armazenada no corpo, a vitamina C deve ser ingerida diariamente. A atual dose diária recomendada (RDA) de vitamina C para americanos saudáveis com 15 anos ou mais foi recentemente revisada para cima, de 60 mg diários; a RDA para fumantes do sexo masculino é agora 125 mg e para fumantes do sexo feminino 110 mg. No entanto, pesquisadores do Instituto Linus Pauling recomendam pelo menos 400 mg por dia de vitamina C para adultos saudáveis e entre 1.000 a 2.000 mg por dia para fumantes pesados.

Óleo de Peixe e Vitamina E

Suplementos de vitamina E de 400 a 800 UI por dia têm se mostrado benéficos para fumantes também. O óleo de peixe contém alto teor de antioxidantes solúveis em gordura e ômega-3. O óleo de peixe pode ajudar a proteger contra problemas pulmonares em fumantes. Um estudo com mais de 8.000 homens com idades entre 45 e 60 anos descobriu que fumantes que consumiam peixe duas vezes por semana ou mais sofriam menos danos pulmonares relacionados ao tabagismo do que aqueles que consumiam peixe com menos frequência.

Outros Antioxidantes Recomendados

Existem vários outros minerais e compostos naturalmente ocorrentes comprovados na defesa do corpo contra doenças cardiovasculares e outras doenças relacionadas ao tabagismo, segundo o Dr. Emmanuel C. Opara, membro do Centro Sara W. Stedman para Estudos Nutricionais do Duke University Medical Center. Suplementos altamente recomendados incluem ácido lipoico (100 mg/dia), taurina (1,5 g/dia), coenzima Q-10 (90 mg/dia ou mais), selênio (200 mcg por dia), alho, ginkgo biloba e polifenóis, encontrados em extratos de semente de uva e vinho tinto.

Aviso

Um limite de 2 gramas (2.000 miligramas) diários de vitamina C é recomendado para prevenir diarreia ou outros distúrbios gastrointestinais. A suplementação nutricional é útil na redução de riscos à saúde dos fumantes, mas não pode garantir imunidade a cânceres ou outras doenças relacionadas ao tabagismo.