Valor Nutricional da Carne de Porco

Porção

Existem múltiplos cortes de carne que podem ser definidos como "porco". Este guia segue o guia USDA de costeletas de lombo suíno fresco, sem osso, que foram grelhadas. Uma porção é definida como 85g de carne.

Calorias

Uma porção de costeletas de porco adicionará 177 calorias à sua refeição. Embora algumas dessas calorias venham de proteína, algumas vêm de gordura.

Gordura

Embora o porco seja conhecido por ser mais magro que outros cortes de carne, ainda tem teor de gordura. Uma porção de porco tem 7g de gordura. Isso é 11% da sua quantidade diária recomendada de gordura.

Colesterol

Produtos de porco são altos em colesterol. Uma porção de costeletas de lombo suíno tem 77mg de colesterol. Isso é 26% da sua quantidade diária recomendada.

Proteína

Costeletas de porco são uma excelente fonte de proteína. Uma porção tem 52% da sua quantidade diária recomendada, com 26g de proteína.