Dieta Sem Proteína

O corpo usa proteína para curar feridas e combater infecções. No entanto, algumas pessoas, geralmente devido a doenças renais ou hepáticas, devem limitar sua ingestão, pois seus corpos não podem utilizar proteínas adequadamente. Apenas quando instruído por um médico alguém deve limitar drasticamente a ingestão de proteína. Não é possível eliminar toda a proteína da dieta, pois a proteína existe em quase todos os alimentos. No entanto, é possível comer quase nenhuma proteína eliminando carne, laticínios e alimentos ricos em proteínas como nozes. Mas faça isso apenas se instruído por um médico.

Vegetais e Gorduras

Uma porção de vegetais, geralmente meia xícara, contém cerca de 1 g de proteína. Isso é geralmente verdade para vegetais frescos, congelados ou enlatados com baixo sal. Sódio, em geral, deve ser evitado por aqueles cujos médicos os colocaram em uma dieta baixa em proteínas. Como tal, evite a maioria dos vegetais enlatados e molhos, como molho de espaguete. Alimentos em conserva, como picles, chucrute e beterrabas também devem ser evitados. No entanto, para saladas, muitos molhos contêm praticamente nenhuma proteína. Leia o rótulo. Margarina, molho e maionese também são praticamente livres de proteína.

Frutas e Açúcares

Uma porção de fruta, seja fresca, congelada, enlatada, seca ou como suco, contém virtualmente nenhuma proteína. Exceto frutas secas, uma porção é meia xícara. Para secas, o tamanho da porção é um quarto de xícara. A maioria dos doces, como marshmallows, balas duras, jujubas, mentas, pirulitos, geleias e gelatinas, mel, açúcar e gelatina têm virtualmente nenhuma proteína. A maioria das bebidas é relativamente livre de proteínas, incluindo café, chá, limonada, refrigerantes e água mineral.

Grãos e Condimentos

A maioria dos grãos, geralmente nas formas de pão, cereal ou massa, contém uma pequena quantidade de proteína. Em geral, uma porção contém cerca de 2 g de proteína. Amidos, em geral, tendem a ter baixas quantidades de proteína. Esteja ciente de que alguns produtos embalados, como cereais quentes instantâneos, podem ser ricos em sódio. As melhores escolhas de condimentos incluem pimenta, ervas, pós aromatizados (como alho), suco de limão e vinagre. Evite condimentos mais salgados como molho de soja, MSG, molho de carne, sais temperados e amaciantes de carne. Ketchup, molho de pimenta, molho barbecue e mostarda também devem ser evitados.