O que é Pérola Açúcar

? Açúcar Pérola , também chamado de açúcar nib ou açúcar granizo, é um açúcar escandinavo grossa. Ele é capaz de resistir a fusão devido à umidade ou calor muito melhor do que outras formas de açúcar , daí o seu apelo para fins de cozimento e decoração. Açúcar Características

pérola vem em uma variedade de tamanhos diferentes , que vão desde o tamanho de grãos de sal grosso para itens maiores, como ervilhas ou macadâmia . Os grânulos são arredondadas , mas não são perfeitamente esféricos , e que se assemelham a um açúcar de confeiteiro fortemente compactado . Porque o açúcar pérola é compactado , ele não derreter ou dissolver tão facilmente como outros tipos de açúcares.
Usa

açúcar pérola é usado principalmente para assar e decorar alimentos . Os grânulos de açúcar adicionar doçura e crise a várias guloseimas , e porque eles não derretem facilmente , eles fazem para um toque decorativo agradável em cima de pães e bolos .
Onde comprar

açúcar Pérola não está normalmente disponível em supermercados comuns , a menos que você vive na Escandinávia ou certas outras partes da Europa. Procurá-lo em lojas especializadas e supermercados que realizam importações mundiais , ou encomendá-lo online de varejistas internacionais ou especializadas.