casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Guia de Calorias para Alimentos

A obesidade e problemas de saúde relacionados tornaram-se uma epidemia nos Estados Unidos, e milhões de americanos resolvem a cada ano enfrentar o problema comendo de forma mais saudável. Alimentação saudável, porém, requer acesso a informações-chave, e nada ajuda mais do que guias para rastrear calorias nos alimentos que você come.

Rótulos Nutricionais

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) exige rótulos de alimentos que forneçam informações calóricas na maioria das embalagens. Uma das melhores maneiras de acompanhar o consumo de calorias é usar as informações do rótulo. Os rótulos apresentam o número de calorias por porção. As porções são por peso em gramas ou onças ou por medidas como colheres de sopa, colheres de chá e xícaras.

Certifique-se de notar o tamanho da porção. Isso também significa que você precisa controlar o tamanho das suas porções. Use xícaras medidoras, colheres medidoras e balanças de cozinha para medir seus alimentos. Além de listar as calorias por porção, os rótulos também apresentam o número de calorias por porção que vêm da gordura. A maioria dos médicos recomenda consumir no máximo 33% das calorias provenientes de gordura, e a maioria das dietas pede 25% ou menos. Não há problema em exceder a porcentagem recomendada de calorias de gordura em algumas refeições, desde que você fique abaixo em outras para equilibrar o total percentual de calorias por dia dentro do valor recomendado.

A maioria dos restaurantes também fornece informações calóricas. Na maioria dos casos, você precisa pedir para ver os guias nutricionais. Eles não são exibidos em muitos restaurantes. A maioria dos sites de restaurantes, porém, fornece informações calóricas e outros fatos nutricionais sobre seus cardápios.

Livros de Contagem de Calorias

Livros sobre dietas fornecem informações essenciais sobre calorias nos alimentos. Alguns dos mais convenientes são guias de bolso. Muitos são guias "tamanho de bolso" que você pode colocar no bolso ou na bolsa. Eles frequentemente contêm informações calóricas para milhares de alimentos, e alguns guias especializados fornecem informações nutricionais para redes de fast food. A maioria dos guias de bolso vende por $5 a $10.

Guias de Calorias Online

Contadores de calorias online são uma ferramenta popular para rastrear calorias consumidas. Eles permitem buscar em bancos de dados certos alimentos. Os bancos de dados incluem informações calóricas para milhares de alimentos, incluindo algumas refeições de restaurantes. Muitos dos sites permitem registrar um nome de usuário e registrar o consumo calórico diário com registros dos alimentos que você come em cada refeição.

Um exemplo de guia de calorias popular é www.my-calorie-counter.com. Um benefício do site é que você pode personalizar seu plano de consumo calórico considerando suas necessidades calóricas. O software do site permite identificar seu gênero, peso alvo, peso real, altura e nível de atividade física. Ele então calcula o número médio de calorias que você deve comer por dia para manter seu peso. Você pode usar esse número para avaliar quantas calorias deve comer para perder peso também.