Embora Instituto Nacional do Câncer recomende consumir 20 a 35g de fibra por dia, a maioria dos americanos come cerca de 7 ou 8g. Aumentar ingestão de fibra não só regulará idas ao banheiro mas também ajudará evitar câncer de cólon.
Provavelmente o alimento mais rico em fibra é feijão preto. Apenas 1 xícara contém até 19g de fibra.
Comer 1/2 xícara de ervilhas preenche quase metade necessidades diárias de fibra, com cerca de 18g em 1 xícara.
Muffin de farelo tamanho médio contém cerca de 4g de fibra.
Cerca de 7g de fibra em apenas 3/4 xícara de brócolis cozido. Cuidado para não cozinhar demais ou exagerar em sal e manteiga.
Embora espigas menores possam conter apenas 2g, espigas maiores podem ter até cerca de 5g de fibra.
Outros alimentos ricos em fibra incluem maçãs (4g), aveia (7g em 3/4 xícara), figos (3,5g cada), batatas (~5g), framboesas (até 4g em apenas 1/2 xícara).