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Alimentos de Dieta que Saciam

Quando fazendo dieta, quanto mais tempo você puder se sentir satisfeito, melhor chance que sua dieta tem de ter sucesso. Saciedade simplesmente refere-se a quão cheio você se sente após comer um alimento particular. Certos alimentos e tipos de alimentos aumentam drasticamente a duração e magnitude da saciedade, diminuindo dores de fome e reduzindo a probabilidade de "refeições de trapaça" inadvertidas durante a dieta.

Índice de Saciedade

Ao procurar alimentos que ajudam você a se sentir satisfeito, considere utilizar o "índice de saciedade". Pesquisadores avaliaram vários alimentos, comparando-os com pão branco como valor base de 100%. Assim, qualquer alimento listado com valor maior que 100% é muito mais saciante que pão branco, enquanto qualquer alimento listado abaixo de 100% deixará você com mais fome.

Mingau de Aveia

No índice de saciedade, mingau de aveia é um dos alimentos mais saciantes que você pode consumir. Tem classificação de 209% — mais que o dobro do pão branco. Assim, para começar seu dia direito, considere começar com uma tigela ou duas de mingau de aveia simples. Mingau de aveia fornecerá ao seu corpo muitos carboidratos naturais de digestão lenta, levando-o toward suas metas de dieta sem afetar adversamente seus níveis de açúcar no sangue.

Frutas

Maçãs, laranjas e uvas também estão listadas alto no índice de saciedade. Seus valores globais variaram de 202% (para maçãs) a 162% (para uvas). Assim, aumentar sua ingestão de frutas consumindo uma ou duas peças entre refeições é uma boa maneira de conter fome enquanto fornece ao seu corpo vitaminas e nutrientes necessários.

Alimentos Ricos em Proteína

Alimentos ricos em proteína também são relativamente altos no índice de saciedade. Carne bovina, ovos, peixe, feijões e queijo classificaram entre 225% (para peixe linguado) e 146% (para queijo). Alimentos ricos em proteína também têm a vantagem de aumentar seu metabolismo em virtude do efeito térmico dos alimentos, que afirma que custa calorias ao seu corpo digerir alimentos, com proteínas tendo o maior "custo" de digestão. Assim, alimentos ricos em proteína devem formar a maior parte de suas refeições.

Outros Carboidratos

Quando se trata de carboidratos adicionais, o alimento mais saciante foi batatas cozidas, com classificação geral de 323%. No entanto, batatas regulares podem elevar insulina, pois têm índice glicêmico relativamente alto. Assim, você pode querer manter consumo dos alimentos em segundo e terceiro lugar: massas integrais (marrom) e pão integral. Estes são carboidratos saudáveis que podem mantê-lo se sentindo satisfeito por mais tempo.