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Usos do Feno-grego

Feno-grego é uma erva que foi usada por egípcios, gregos e romanos antigos, segundo foodreference.com. Tem sido usado para vários propósitos ao longo da história, alguns dos mais comuns sendo como tempero em alimentos, para aumentar suprimento de leite materno, para dar sabor a xarope de bordo, como corante amarelo e como condicionador de pele. Health-care-tips.org nota que feno-grego é atualmente cultivado em abundância na América do Norte, Europa e Extremo Oriente.

Tempero

Feno-grego é tecnicamente uma leguminosa, na mesma categoria que feijões, mas é tipicamente seco e moído em pó. A maioria das pessoas já consumiu feno-grego e nem sabe. É um tempero muito comum encontrado na maioria das misturas de curry, e é usado no tempero de várias carnes. A maioria dos alimentos africanos e asiáticos pede feno-grego em suas receitas, então se você come esses tipos de alimentos frequentemente, já consumiu sua cota de feno-grego.

Suprimento de Leite Materno

Mulheres têm usado esta erva para ajudar a aumentar e sustentar seu suprimento de leite materno por mais de 2.000 anos. Kellymom.com nota que uma mulher deve tomar cerca de 3.500 mg por dia e notará aumento no suprimento de leite em um a três dias. A erva funciona lentamente e não aumentará leite imediatamente, então mulheres são encorajadas a tomar a erva consistentemente por uma semana. O aumento do suprimento de leite é devido à semelhança química do feno-grego ao estrogênio.

Xarope de Bordo

Feno-grego é comumente usado em xarope de bordo artificial por sua cor e sabor. Surpreendentemente tem sabor muito similar ao de xarope de bordo. Muitos fabricantes principais de xarope de bordo artificial usam feno-grego porque é muito acessível e saboroso quando misturado com a quantidade apropriada de açúcar. A cor que cria é amarelada-marrom, então é perfeito para fazer xarope de bordo de imitação.

Corante Amarelo

Feno-grego foi esmagado e usado como corante amarelo por séculos. Nos tempos antigos era amplamente usado no Oriente Médio como corante de roupas. Algumas tradições do Extremo Oriente continuaram esta tradição e ainda o usam na fabricação de roupas hoje. Algumas empresas usam feno-grego como corante alimentar porque é considerado natural, então um produto alimentar pode se comercializar como "totalmente natural".

Condicionamento de Pele

Feno-grego também tem sido usado por séculos como condicionador de pele. É capaz de suavizar e hidratar a pele. Diz-se que alivia várias condições de pele como eczema, erupções e queimaduras, segundo health-care-tips.org. Suas propriedades antibióticas fazem dele uma ótima alternativa médica para infecções de pele.