Vegetais ricos em vitamina K

Vitamina K ajuda o sangue a coagular e ajuda a manter os ossos fortes . É encontrada principalmente em vegetais . Experimente com diferentes formas de servir estes vegetais para aumentar sua ingestão da vitamina K. valioso repolho

Uma xícara de repolho cru contém 85 por cento da dose diária recomendada de vitamina K, tornando-se uma muito alta fonte de vitamina. Repolho cozido é utilizado em sopas e muitos pratos asiáticos.
Espinafre

espinafre cru também contém 180 por cento da dose diária recomendada e 145 microgramas. Espinafre cru pode ser um substituto para a alface em saladas , sanduíches e ainda por cima hambúrgueres.
Couve-flor

couve-flor é relativamente rico em vitamina K, com 20 por cento da dose diária recomendada . Couve-flor é muitas vezes comidos crus com mergulho vegetal ou cozido no vapor e comido simples, mas pode ser coberto com queijo para dar sabor também.
Broccoli

Broccoli , que é muitas vezes servido da mesma forma como a couve-flor também contém grandes quantidades de vitamina K. Brócolis contém 92,5 mcg e 116 por cento da dose diária recomendada de vitamina K. o brócolis é popular em salteados e caçarola pratos.
Espargos

Espargos é outro vegetal ricos em vitamina K. Ele contém 57 por cento da dose diária recomendada de 45,5 mcg . Espargos é muitas vezes comido depois de ferver ou vapor . Pode ser coberto com manteiga e sal e pimenta ou refrigerados após o cozimento e adicionado a saladas .
Aipo

aipo tem sido muitas vezes ignorado como um vegetal com pouco valor nutritivo , mas contém um nível médio-alto de vitamina K. o aipo tem 50 por cento da dose diária recomendada . Aipo pode ser servido cru e mergulhado em molho ranch , mergulho de feijão e hummus ou cortadas e adicionadas à salada de atum , salada de frango e frite .