Quais alimentos ajudam a absorção do ferro não-heme

? Ferro não- heme , o tipo de ferro presente no feijão, lentilhas , aspargos e ovos, não é absorvido pelo organismo , assim como o ferro heme encontrado em carnes e marisco. No entanto, a ingestão de determinados alimentos , juntamente com alimentos que contenham ferro não-heme acelera a absorção deste tipo de ferro , por isso nutre o corpo com mais rapidez e eficiência. Ferro heme e não- heme contendo alimentos são a combinação ideal, embora os alimentos vitamínicos contendo C também ajudam a aumentar a absorção de ferro não- heme. Ferro heme contendo alimentos

A maneira mais eficiente para garantir uma oferta suficiente de ferro para o corpo é comer ambos os alimentos que contêm ferro heme e não- heme juntos. Isto implica comer legumes como feijões e lentilhas , juntamente com carnes, aves ou frutos do mar. Mesmo uma quantidade relativamente pequena de carne ou de aves de capoeira é suficiente para acelerar a absorção do ferro não heme . Os alimentos podem ser servidos separadamente ou juntos em uma sopa ou guisado .

Vitamina C Frutas ricas

frutas ricos em vitamina C incluem frutas cítricas e melão. Essas frutas ajudam a acelerar a absorção do ferro não- heme. Os vegetarianos são aconselhados a consumir frutas de modo que o ferro não- heme que consomem pode ser absorvido de forma tão eficiente quanto possível. Além disso ; quando comer ovos ou cereais enriquecidos com ferro para pequeno-almoço, um copo de suco de laranja ou um pedaço de citrinos todo é aconselhado a acelerar a absorção de ferro .

vitamina C vegetais ricos

pimentas verdes e vermelhas , brócolis , tomate, couve de Bruxelas e batatas são os vegetais que podem ser consumidos juntamente com alimentos que contenham ferro não-heme para garantir uma melhor nutrição. Estes vegetais podem ser facilmente preparados juntamente com heme leguminosas contendo ferro , bem como com os ovos . Espinafre realmente retarda a absorção do ferro não- heme, como fazer batata doce.
Vinho Branco

Vinho Branco consumido com uma refeição à base de ferro não- heme contendo alimentos aumenta a absorção de ferro. No entanto , o vinho tinto deve ser evitado , pois ele contém taninos, que realmente retardar a absorção do ferro não- heme.