Soft Serve Ice Cream Nutricional

Embora muitas vezes referida como sorvetes, soft servir na verdade não é sorvete , no sentido tradicional , mas sim um parente próximo com ingredientes similares , propriedades e sabores. Existem algumas diferenças entre sorvete e soft servir . Produtos

servir sorvete soft é semelhante ao sorvete tradicional , exceto que ele é criado e servido a uma temperatura mais quente. Desde paladar podem detectar melhor os sabores a esta temperatura um pouco mais quente , macio servir os consumidores experimentar sabores mais reforçada do que com sorvete tradicional. Soft Serve essencialmente criado no soft servir máquina a partir de um mix líquido ou em pó , que é misturado e resfriado na máquina e , em seguida, expulso da máquina em redemoinhos do deleite delicioso servido em qualquer um prato ou um cone.

História

John F. McCullough , o homem que fundou Dairy Queen, é creditado com a criação de sorvete .

Ingredientes

macio servem de ingredientes são de xarope de milho , de soro de leite , os monoglicéridos e diglicéridos ( emulsionantes ) , sabores artificiais , goma de guar , o sulfato de cálcio , goma de celulose , polissorbatos 65 e 80 (emulsionantes ) , carragenina , hidróxido de magnésio e o ar bombeado na mistura , uma vez que se cristaliza.
Nutrientes

Um único, 1 xícara ( 188 g ) que serve de Dairy baunilha Rainha sorvete soft serve é estimado para conter 280 calorias e cerca de 9 g de gordura , 30 mg de colesterol , 140 mg de sódio , 44 g de hidratos de carbono totais e 6 g de proteína . Ele também fornece 30 por cento da dose diária recomendada de cálcio, 20 por cento da dose diária recomendada de vitamina A, e 8 por cento da dose diária recomendada de ferro.

Benefícios

sorvete contém menos gordura do que o leite tradicional sorvete --- geralmente de 3 a 6 por cento de gordura do leite em soft servir , em comparação com 10 a 18 por cento de gordura do leite em sorvete. Ele também contém muito mais ar.