Dieta para Doença de Crohn em Crianças

Doença de Crohn é uma inflamação do revestimento do trato digestivo. Sintomas incluem dor abdominal severa, diarreia e desnutrição se não tratada adequadamente com medicamento ou dieta. Segundo o Instituto Nacional de Pesquisa do Genoma, aproximadamente 25% dos novos diagnósticos de doença de Crohn são feitos em pessoas com menos de 20 anos. Além disso, crianças com um pai com esta doença têm 7 a 9% mais probabilidade de desenvolver sintomas em sua vida. Descubra qual é a melhor dieta de Crohn para seus filhos.

Diário Alimentar

A Clínica Mayo afirma que não há dieta definitiva que possa tratar todos os sofredores de Crohn. A melhor maneira de determinar o que causa sintomas em seu filho é manter um diário alimentar. Registre tudo que seu filho come. Se seu filho for velho o suficiente, peça para ela carregar o diário para anotar quaisquer reações alimentares. Existem certos alimentos que comumente exacerbam sintomas, como laticínios, alimentos gordurosos, chocolate, alimentos que produzem gases, cafeína, alimentos picantes e frutas cítricas. Tire um desses alimentos da dieta do seu filho a cada semana para ver se sintomas reduzem. Reintroduza-os se não houver problemas e passe para o próximo. Encontrar o alimento culpado pode levar tempo, então peça para seu filho manter a dieta para alcançar resultados. O Centro Nacional de Informação sobre Doenças Digestivas relata que crianças com doença de Crohn podem experimentar crescimento atrofiado e desenvolvimento atrasado.

Dieta

Sofredores de doença de Crohn geralmente têm deficiências de minerais e vitaminas, por causa de diarreia e má absorção de nutrientes nos intestinos. Segundo o Hospital Infantil Lucile Packard, fibra solúvel pode ser benéfica para tratar diarreia, enquanto fibra insolúvel pode piorar sintomas. Dê ao seu filho bananas, mingau de aveia, purê de maçã, tapioca e arroz. Evite dar qualquer alimento que produza gases como feijões, brócolis, repolho, cebolas e couve-flor. Crianças precisam obter calorias suficientes para facilitar crescimento, mas alguns alimentos de alta caloria como doces, assados e qualquer coisa com açúcar podem piorar sintomas.

Alimentos para Comer

Alimentos ricos em gordura podem aumentar sintomas da doença de Crohn. Alimente seus filhos com proteínas magras e veja como respondem. Confira alimentos como palitos de peixe assados, peru e frango sem pele, tofu e tempeh. Laticínios também podem levar a diarreia. Compre leite de soja, amêndoa, arroz ou coco para ver se fazem diferença. Incorpore alimentos simples de alta caloria na dieta dela como purê de batatas feito com margarina, macarrão simples com azeite de oliva, panquecas com manteiga de abóbora, bananas com manteiga de amendoim e arroz com óleo de canola e salsa. Salsa é uma erva que pode auxiliar na digestão. Pergunte ao seu médico sobre suplementos líquidos de alta caloria e alto nutriente que seu filho pode tomar. Também, informe-se sobre suplemento de vitamina D para seu filho tomar. Um estudo da Associação Gastroenterológica Americana descobriu que suplementos de vitamina D foram benéficos para sofredores de doença de Crohn.