Benefícios Ácido cítrico

O ácido cítrico é um ácido orgânico produzido na natureza , e é um conservante natural . Encontrada em frutas cítricas , ácido cítrico tem centenas de usos na indústria de alimentos, na ciência e na indústria pesada. O ácido cítrico é um jogador de fundo em um monte de coisas que usamos todos os dias, e nos beneficia de uma boa saúde. Limão Água

Um dos principais benefícios do ácido cítrico é seus poderes restauradores surpreendentes. Alega-se água potável limão , que tem uma alta concentração de ácido cítrico, pode curar a azia , inchaço e arrotos . O ácido cítrico no suco de limão também ajuda a digestão, e move o intestino como um diarreica naturais , evitando a prisão de ventre.
Conservação de Alimentos

adição de ácido cítrico para conservas , frutas ou desertos à base de gelatina e vegetais e produtos de carne enlatada irá estender a vida útil desses produtos. O ácido cítrico é um conservante, capaz de combater os efeitos da degradação bacteriana.
Saúde

Coma limão e suco de limão, juntamente com outras frutas cítricas como laranjas e toranjas para beneficiar o corpo . O ácido cítrico tem sido comprovada para quebrar pedras nos rins , afetando o equilíbrio ácido cítrico de urina. O ácido cítrico presente mais na sua urina , pedras nos rins menos provável será capaz de formar , como ácido cítrico protege contra a formação de pedras , e irá manter todas as pedras que estão presentes de crescer em tamanho, revestindo -os , impedindo que materiais grude los e torná-los maiores.
Abrandamento da Água

o ácido cítrico tem a capacidade de quelar metais , ou seja, a criação de laços entre os sítios de ligação a nível molecular . Isto faz com que seja um ingrediente muito eficaz em sabões . A adição de ácido cítrico para os detergentes e sabões ajuda o disco do produto água quelato de limpeza , tornando-se mais fácil para o produto de limpeza de espuma . Desta forma, você não precisa usar um purificador de água.
Wine

O ácido cítrico é adicionado ao vinho que as uvas utilizadas têm um nível de acidez baixa. Isto dá ao vinho um sabor mais intenso , e ajuda a trazer para fora os açúcares naturais . Este método é comumente usado em vinhos baratos , uma vez que custa menos do que usando uma uva de qualidade superior.
Fotografia

Na fotografia , o ácido cítrico pode ser usado no que é chamado o banho de paragem , um produto químico líquido de imersão que interrompe o processo de desenvolvimento químico no papel fotográfico . O desenvolvimento de líquido é geralmente feito com um metal alcalino misturado , que é um metal de base , que se dissolve em água . O ácido cítrico neutraliza o efeito de alcalino , parando o processo de desenvolvimento.
Sabor Enhancement

Não só ácido cítrico preservar , mas pode realçar o sabor também. O ácido cítrico é muitas vezes usado para adicionar sabores azedo ou ácido aos alimentos e refrigerantes. Normalmente ácido cítrico é identificado pelo número E E330 quando adicionado como um condimento alimentar.