Culturas probióticas são bactérias vivas que colonizam o trato gastrointestinal, melhorando a digestão e o equilíbrio da microbiota. Bifidus (gênero Bifidobacterium) é um dos principais. Anaeróbias, vivem no intestino e estão entre as mais prevalentes da flora intestinal, com várias estirpes de benefícios únicos. Nos EUA, acidophilus é mais popular; na Europa e Japão, bifidus lidera.
Exclusiva do iogurte Activia (Danone). Sobrevive à digestão e atua no cólon. Benefícios: melhora trânsito intestinal, previne constipação, fortalece imunidade.
Vive no intestino, leite materno, vagina e boca. Benefícios: previne/tratamento de infecções por fungos, infecção urinária, colesterol alto, diarreia, cáries, alergias. Disponível em suplementos.
Freqüentemente a bactéria amiga dominante no corpo humano. Primeira a colonizar o intestino do recém-nascido; fermenta açúcares em ácido lático. Benefícios: reduz risco de certos cânceres, alergias, melhora imunidade, absorção de cálcio e constipação.
Conhecida por prevenir inflamação em artrite, doença inflamatória intestinal, colite, diabetes tipo 1. Estudos recentes indicam valor no tratamento de sintomas inflamatórios da síndrome do intestino irritável (SII).
Habita o trato intestinal, ligada a B. animalis. Benefícios: alergia ao glúten, redução de risco de câncer, melhora digestiva e imunológica.