Bebida de Fibra Caseira

Tipos de Fibra

Segundo American Heart Association, precisa de dois tipos de fibra: solúvel e insolúvel. Solúvel diminui risco cardiovascular. Aveia tem maior fibra solúvel entre grãos. Outras fontes: polpa de maçã, feijões, arroz, frutas cítricas, morangos. Insolúvel diminui risco cardiovascular e pode ajudar saciedade. Fontes: pães integrais, cenouras, nabos, beterrabas.

Segundo Colorado State Extension, recomendação atual: ~14g fibra por 1.000 calorias. Dieta 2.500 cal = 35g fibra. Média americana: 14g/dia. Muitos não comem fibra suficiente. Bebidas de fibra são uma forma de obter o suficiente.

Bebida de Fibra de Psyllium

Segundo University of Maryland Medical Center, psyllium é ingrediente principal do Metamucil. Fibra solúvel de sementes/cascas de plantago cultivada na Índia, usada na Ásia, Europa, América do Norte para constipação. Disponível em lojas de produtos naturais. Compre a granel. Fazer bebida: adicione ½ a 2 colheres chá psyllium em 1 xícara água morna, beba rápido antes de virar gel. Ao tomar psyllium, beba 6-8 copos água/dia para evitar constipação.

Bebidas de Fibra de Frutas e Vegetais

Maçãs contêm muita fibra. Segundo U.S. Apple Association, maçã tamanho bola de tênis = 5g fibra. Procure suco de maçã com polpa – mantém fibra intacta, bebida valiosa. Se tem extrator, faça seu suco de maçã – bebida saborosa de fibra. Adicionar suco de maçã ao psyllium melhora sabor e aumenta fibra. Pode escolher outras frutas/vegetais para bebidas próprias. Use frutas inteiras – sucos de mercado não funcionam como bebida de fibra. Pode adicionar psyllium a qualquer bebida para aumentar fibra.