Substitutos de refeição são alimentos ou fórmulas pré-embalados com número predeterminado de calorias e valor nutricional destinados a substituir uma refeição. Estão disponíveis como shakes, barras, pratos principais e misturas em pó.
Dieters normalmente consomem substitutos de refeição em vez de refeições padrão uma ou duas vezes ao dia. As nutricionistas Heli Roy e Shanna Lundy do Pennington Biomedical Research Center afirmam que um programa de substituição de refeição pode ser mais eficaz para perda de peso que dietas convencionais.
Shakes de proteína e misturas contêm proteína de soja, laticínios ou ovos. Fabricantes afirmam que ajudam na perda de peso e redução de gordura corporal, embora a nutricionista Katherine Zeratsky da Mayo Clinic diga que não há evidências para sustentar essa alegação.
Segundo Zeratsky, desde que você siga uma dieta saudável, a ingestão extra de proteína bebendo shakes é desnecessária e pode até dificultar a perda de peso.
A Mayo Clinic recomenda exercícios regulares e comer mais alimentos à base de plantas como parte de um plano saudável de perda de peso. Estabeleça metas realistas, busque apoio quando necessário e faça da perda de peso um compromisso.