casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Propriedades do Açaí

Identificação

Bagas de açaí são pequenas, redondas, roxas escuras,似葡萄, crescem na palmeira açaí. Fibrosas, menos polposas que uva, contêm uma única semente grande.

Geografia

Crescem naturalmente na América Central e do Sul, prevalentemente em áreas pantanosas de baixada no norte da América do Sul.

Formas

Estragam rápido, não distribuídas amplamente in natura. Aparecem principalmente como sucos e suplementos nutricionais.

Nutrição

Como a maioria das frutas, açaí é saudável, rico em fibra, gorduras saudáveis e antioxidantes, segundo Mayo Clinic. Relatório de 2006 da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA relatou que capacidade antioxidante da baga foi superior a qualquer outra fruta ou vegetal testado até então.

Equívocos

Fabricantes fazem alegações de aumentar energia, emagrecer, baixar colesterol, melhorar digestão. Apesar das propriedades saudáveis, tais alegações permanecem não comprovadas por pesquisa limitada, segundo Mayo Clinic.