Lista de Alimentos com Carboidratos Refinados

Segundo NaturalNews.com, taxa crescente de obesidade nos EUA liga-se diretamente a maior consumo de carboidratos refinados. Nem todos carboidratos são ruins. Bons: grãos integrais e frutas. Refinados: alimentos feitos com farinha branca.

Carboidratos Refinados

Quando refinados, são essencialmente desprovidos de fibra e valor nutricional. Ficam ainda piores: carregados de conservantes, açúcar, aditivos. Ao comer, causam pico de insulina. Sobrecarrega órgãos (pâncreas) → ganho de peso, diabetes, doenças cardíacas.

Farinha

Muitos alimentos feitos com farinha refinada: pão branco, donuts, bolos, biscoitos, massas de torta. Macarrão também. Embora existam massas de quinoa/arroz, muitos acham que não têm gosto tão bom quanto farinha branca tradicional. Arroz branco e grãos processados também são carboidratos refinados. Alternativas: arroz integral, quinoa, pães integrais, feijões. Benefícios de não refinados: melhor digestão, maior função orgânica.

Outras Fontes

Carboidratos refinados aparecem onde menos espera. Segundo Bella Online, sobremesas como pudim e creme são fontes primárias. Suco "feito com fruta" não significa livre de refinados. Sucos, bebidas de fruta, refrigerantes: carregados de carboidratos refinados → causa comum de obesidade. Doces, geleias/geleias processadas também cheios. Alternativas: beber água, comer fruta fresca (nutrientes/minerais que processados não têm).