Ferro essencial para função cerebral adequada. Produz hemoglobina, que transporta oxigênio dos pulmões para resto do corpo, incluindo cérebro. Também necessário para funcionamento de neurotransmissores relacionados à memória. Baixos níveis afetam memória e função cognitiva mesmo sem anemia, segundo artigo de maio de 2007 da Prevention. Estudo de Johns Hopkins, relatado na Prevention, encontrou que mulheres com ferro adequado lembraram respostas para o dobro de perguntas em teste de memória que mulheres com ferro baixo. Após quatro meses de suplementos de ferro, maioria das deficientes melhorou pontuações igualando melhor grupo do primeiro teste.
Antioxidantes impulsionam poder cerebral promovendo bom fluxo sanguíneo, essencial para função cerebral ótima. Também reduzem perda de memória relacionada à idade protegendo cérebro de atividade de radicais livres danosa. Antioxidantes incluem Vitaminas A, C e E. Frutas e vegetais profundamente coloridos, como frutas vermelhas, beterraba e espinafre, são fontes mais ricas. Suplementos também podem aumentar ingestão destes nutrientes vitais.
Consumir folato pode ajudar proteger contra Alzheimer, segundo artigo de março de 2007 no Health News. Pesquisadores de Columbia seguiram dois grupos de idosos. Os que consumiram combinação de suplementos de folato e alimentos ricos em folato foram significativamente menos propensos a sofrer da doença. Pesquisadores, porém, relutaram em concluir até mais pesquisas.
DHA (ácido docosahexaenoico) é tipo de ômega-3. Células cerebrais revestidas com gordura e ácidos graxos, segundo Psychology Today março 2001. Se não comemos DHA suficiente, corpo substitui por outros ácidos graxos como saturados e monoinsaturados. Não funcionam tão bem para comunicação neuronal necessária para função cerebral ótima. Camundongos alimentados com dieta 5% óleo de sardinha rico em DHA navegaram labirintos significativamente mais rápido que camundongos com 5% óleo de palma. Cientistas analisaram cérebros depois e encontraram níveis muito maiores de DHA nos alimentados com óleo de sardinha.
Além de suplementos, Prevention recomenda atividade aeróbica para quem quer permanecer mentalmente afiado. Com idade, vasos sanguíneos perdem elasticidade. Isso enfraquece circulação e reduz fluxo de sangue rico em oxigênio e nutrientes ao cérebro. Exercício aeróbico contrapõe mantendo coração, músculos e sistema circulatório fortes. Também melhora fluxo sanguíneo reduzindo ingestão de gorduras saturadas que entopem artérias.