Manter níveis de colesterol e calorias são ambos importantes para manter-se saudável. Entender os tipos de colesterol e a importância das calorias ajudará você a chegar (ou permanecer no) seu peso alvo desejado.
Uma caloria é uma unidade de energia que seu corpo precisa para sustentar a vida. Existem 4 calorias em um grama de proteína e carboidratos e 9 calorias em um grama de gordura. Comer muitas calorias leva ao ganho de peso.
HDL ou colesterol "bom" pode ajudar a prevenir condições cardíacas como ataque cardíaco. HDL remove excesso de colesterol das artérias, e é por isso que é "bom". Diretrizes atuais sugerem manter níveis de HDL acima de 40 mg/dL para saúde ótima.
LDL ou colesterol "ruim" pode levar a artérias entupidas, o que leva a uma variedade de consequências negativas de saúde. Níveis ótimos de LDL são menos de 100 mg/dL.
Escolher os alimentos certos pode ajudar a manter seus níveis de colesterol e ingestão calórica sob controle. Coma muitos vegetais e frutas, grãos integrais, e gorduras monoinsaturadas ou poli-insaturadas e evite grãos refinados, açúcares adicionados, gorduras saturadas e gorduras trans. Ao comer carne, escolha fontes magras como peixe e frango em vez de carne bovina e suína.
Calorias e colesterol são ambos importantes para alcançar boa saúde. Muitas pessoas discordam sobre qual é mais importante, mas lembre-se que calorias excessivas, não colesterol, é o que leva ao ganho de peso. Então, manter sua ingestão calórica sob controle e comer alimentos saudáveis normalmente ajudará você a controlar seus níveis de colesterol também.