Finalidade da Dietary Reference Intakes

Os profissionais de saúde utilizam as Dietary Reference Intakes para fornecer orientação nutricional para o planejamento e avaliação de dietas . Uma vez familiarizado com a sua finalidade e contexto , os indivíduos podem usar esses valores para guiar seu próprio consumo de nutrientes . História

O Conselho de Administração da Academia Nacional de Ciências de Alimentos e Nutrição estabelecido pela primeira vez as Recommended Dietary Allowances em 1941. Em 1995 , o Conselho renovou o Recommended Dietary Allowances ( RDAs ) para as Dietary Reference Intakes (DRIs ) para fornecer um conjunto mais abrangente de valores úteis em uma variedade de configurações. Pesquisas recentes demonstraram a importância de nutrientes na prevenção de doenças crônicas

Tipos

Dietary Reference Intakes consistem em quatro valores: . Recommended Dietary Allowance (RDA) , a ingestão adequada (AI ) , Limite Superior tolerável (UL) e necessidade média estimada ( EAR). Um nutriente tem uma AI somente quando a RDA não pode ser estabelecida.
Função

recomendados Dietary Allowances representar a quantidade média diária necessária para atender às necessidades de quase todas as pessoas saudáveis. Limite tolerável representa a maior ingestão diária que provavelmente não representa qualquer risco de toxicidade para a maioria dos indivíduos. Ao contrário RDAs , AIS e MMSS , EAR estima a quantidade de nutrientes necessários para atender as exigências da metade de todos os indivíduos saudáveis em uma população e orienta o estabelecimento da RDA .

Considerações

valores nutricionais de vitaminas e minerais têm mudado ao longo dos anos. O Conselho revisa continuamente as DRIs com base no actual corpo de conhecimentos

Aviso

recomendados Dietary Allowances e AIs servir de orientação para os indivíduos . ; aqueles com considerações especiais de saúde pode exigir mais ou menos de um nutriente específico. Verifique com seu provedor de saúde.