Calorias ingeridas afetam necessidades nutricionais, energia e peso. USDA (criadora da Pirâmide Alimentar) define necessidades por sexo, idade e estilo de vida.
Dieta 2.000 kcal não serve para todos. Ex.: mulher 25 anos (grupo 19-30):
• Sedentária: 2.000 kcal
• Moderada: 2.200 kcal
• Ativa: 2.400 kcal
Homem mesma faixa:
• Sedentário: 2.400 kcal
• Moderado: +400 = 2.800 kcal
• Ativo: +600 = 3.000 kcal
USDA tem tabelas dos 2 aos 51+ anos, baseadas em peso médio. São estimativas. Para número mais preciso: calculadora da Mayo Clinic (idade, altura, peso, sexo, atividade). Ainda mais exato: consulte seu médico — considera condições de saúde.